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海外の反応 「凄くふわふわでクリーミー！」日本発のチーズケーキ屋『てつおじさんのチーズケーキ』がカナダで行列ができるほどの人気に！
sliceofworld
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九州で生まれたチーズケーキ屋『てつおじさんのチーズケーキ』。
アンクル・テツとして海外にも支店を持っており、昨年は北米初進出となるカナダのトロント店がオープンしました。
『てつおじさんのチーズケーキ』に対する海外のレビューです。
引用元：Uncle Tetsu Canada
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★★★★☆ - トロント、カナダ
ラッキーな事に1時間も待たずに入れた。
シンプルに入ってそのまま注文できる位ラッキーだったよ。
アンクル・テツはトロントのT&Tスーパーマーケットや中華系ベーカリーで売ってるジャパニーズ・チーズケーキよりもチーズの香りがするね。
凄く滑らかでクリーミーな食感だよ。
訳注：スフレタイプのチーズケーキは海外ではジャパニーズ・チーズケーキと呼ばれている。
★★★★☆ - トロント、カナダ
オープンして1年足らずだというのにもう475もレビューが付いている。
この店がこの街でかなり注目されてて人気だという強力な指標だ。
★3つが1番客観的じゃないみたいだ。
他の人はかなり楽しんでるけれど、そういう人にとってはあまり印象的ではないみたいだ。
悪名高いベイストリートの行列がこのブランドがダウンタウンの中心地で求心力を持っている事を如実に語っている。
チーズケーキの方には5～10人の人達が列を作っていたから、自分はもっと興味があった抹茶デザートの方にしてみた。
そっちは誰もいなかったし。
結論から言うと、この会社はキュートできちんと管理されてると思う。
他の誰もが気に留めていない市場に注力してもいるね。
チーズケーキは大したことが無い食べ物だという意見もあるけど、実際自分で食べてみてこれは少なくとも1度は試す価値があると思う。
（ここで売られている他のケーキも）
小豆の入った抹茶マドレーヌがかなり美味しかった。
食感が良くて中の餡子も甘過ぎなかったよ。
小豆は滑らかで、最後の数口は本当に満足感があった。
カプチーノはケーキを洗い流すのに実に良いチョイスだったね。
いずれまたこの2つは頼もうと思ってる。
アンクル・テツがこのエリアで成長して根付く事は確実だろうな。
是非試してほしい！
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★★★★☆ - トロント、カナダ
最近ここのチーズケーキを食べてみた。
友達が1時間も並んでクリスマスプレゼントとして私にくれたから！
その場では食べなかったけど家に帰ってからオーブンで温め直してみた。
良い感じに温かくなったけど、私としては冷たい方が好みかも。
食べた事のあるオリジナルは凄く柔らかくてスポンジーだったな。
もう1度食べてみるつもりだけど、1～2時間も並ぶのは無理かも。
15～20分ならなんとか？
★★★☆☆ - マーカム、カナダ
行列ができる所は近づく事も無かったんだけど、これは試してみる事にした。
悪くはなかったな。
もう自分の流儀を外す事もケーキのために並ぶ事もないだろう。
特に驚くような味じゃない場合は。
チーズケーキの標準から見たらこのケーキは自分的にはかなりケーキっぽい。
凄くプレーンでもある。
特筆する事はないかな。
チーズケーキと言われて自分が想像するのは丈が高くてグラハムクラッカーがベースになっていて、割れる事も無くてフルーツタルトの様に果物を乗せたりホイップクリームを乗せても大丈夫な位の固さのケーキの事だ。
しかしアンクル・テツのケーキはそうではなかった。
アンクル・テツは短くてフラットで丸いチーズケーキだ。
自分が買ったのは数か所ひび割れていて自分の思うチーズケーキよりも濃厚だった。
自分が好みなのはもっと口当たりが軽くてふわふわしてるケーキだ。
多分抹茶やレモン、ライムと一緒なら輝くのかもしれない。
ここで並んでいる人達がどういう人なのかは知らないが、どうも列に並んでいるという事に惹かれて並んでいるような気がする。
本能的な物なのかもしれない。
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★★★☆☆ - トロント、カナダ
チーズケーキというよりもケーキに近いな。
凄い楽しみにしてて30分待つだけで済んだけど、あまりピンと来なかった。
確かに軽くてふわふわしててユニークな食感だったけど、自分は食感よりも味を重視する方だから。
これは普通のチーズケーキとは違ってて、自分としてはジャパニーズ・チーズケーキよりもピスタチオ・チーズケーキのスライスを頼むかな。
これはどちらかと言うとダイエット・チーズケーキかな。
低乳成分、低砂糖、低香料だ。
★★★★☆ - リッチモンドヒル、カナダ
木曜の仕事後に自分の幸運を試しに来てみたら…列が無かった！
このチャンスを逃さずに天使の帽子ケーキ、オリジナルのチーズケーキ、ハニーマドレーヌを買ってみた。
天使の帽子ケーキは可愛らしい球形で信じられないくらい軽くてふわふわだったね。
中華系ベーカリーで買えるスポンジケーキに似てるけどもっと滑らかで濃厚なチーズの味がする。
値段はかなりアンクル・テツの中ではかなり真っ当で8.85カナダドル＋税、マドレーヌは4個で7ドル程度。
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★★★☆☆ - マーカム、カナダ
私がアンクルと言えばあなたはテツと言う。
アンクル・テツ、アンクル・テツ。
そう、たくさんの人達が外で並んでいる。
アンクル・テツのチーズケーキのために大体1時間半くらい並んでいる。
なんで？どんなチーズケーキなの？
アンクル・テツは柔らかくてふわふわで軽くて口の中で溶けるようなタイプのチーズケーキ。
どのチーズケーキもきちんと作られていて、パッケージには陽気なアンクル・テツのスタンプが押してある。
美味しいし、絶対に試してみる価値があるよ。
私達は抹茶チーズケーキの方に並んだ。
オリジナルの方は1時間半くらいの列だったから。
抹茶チーズケーキの方は4人並んでるだけだったけどそれでも20分位待った。
絶対に接客はもっと早く出来ると思う。
アンクル・テツのお店の中で働いてる人達も見てきたけどみんな一生懸命働いてて、ケーキを作るのに忙しそうだった。
でも接客をしてるのは客1人に対して1人だけでその人がドリンクを作ってた。
例えばドリンク作りに専念できる人が1人いて、別の人間が注文を受けるようにしたらそれで1つのドリンクで2～4分は短縮できたと思う。
待ち時間が同じなままだったらもう1度チーズケーキを買いに行く事はないと思うけど、行列が出来てなかったらまた行くと思う。
★★★★★ - トロント、カナダ
ちょうど期待値が下がったかタイミングが良かったのか、自分はそんなに待たずに済んだ。
お店に入ってすぐに温かいチーズケーキにありつけたよ。
ジャパニーズ・チーズケーキを食べるのは初めてだったから食感に凄くびっくりした。
濃厚でどっしりしてるニューヨークスタイルのチーズケーキとは違って超絶軽くてふわふわしてたね。
注意してないとその場でワンホールそのまま食べちゃうかも。
（凄いカロリーだよ）
1人当たりの個数制限があるのは残念だったけど、絶対にまた行こうと思う。
1度は食べてみる事をお勧めするよ！
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★★★★☆ - マーカム、カナダ
小豆入りの抹茶チーズケーキを食べてみた。
柔らかくて口当たりの軽いチーズケーキだね。
食感は普通のケーキみたいに軽いんだけど、噛むとチーズケーキのような食感がある。
凄くユニークでこういうのは食べた事が無かったよ。
抹茶フレーバーと凄く柔らかい食感を楽しんだし、自分達が食べた時はケーキが凄く新鮮だった。
抹茶ラテも頼んだけどこっちも凄く美味しかったな。
ラテとコーヒー好きにお勧めだよ。
ここの緑茶はごく普通で他の緑茶と同じだった。
オリジナルチーズケーキの方は凄い行列だったから私達は抹茶の方にした。
絶対にまた来るつもりだし、今度はオリジナルチーズケーキの方を試してみたいな。
★★★★☆ - トロント、カナダ
アンクル・テツのチーズケーキは過激にクリーミーで基本的に口の中でとろけるね。
大抵長い行列が出来てるから（買えるのは1人1個まで）時間が掛かるのは覚悟する事。
長い時間甘い匂いをかぐことに慣れてない場合は店内で待ってる間に頭が痛くなるかも。
★★★★☆ - マーカム、カナダ
ようやく自分が買えるカナダにオープンしてくれた。
もし日本スタイルのチーズケーキが好きならベイとダンダスの所にあるこの小さなケーキ屋は絶対に行ってみるべき。
普通のチーズケーキよりもスポンジ的なんだけど、チーズの香りはちゃんとあるから。
ただし、身が結構詰まってるからカットする時はあまり欲張らないように。
1個10ドルで1人1個まで。
マドレーヌやカップケーキサイズのケーキは1個2ドル50セントで3個買えば1個プレゼント。
こちらは個数制限なし。
小さい方は大きいのと比べていまいちだったかな。
自分ならチーズケーキにする。
現金とデビットカードのみでクレジットカードは使えない。
午前8時から夜の11時までやってるよ。
列に並ぶ事を覚悟するように。
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★★★★☆ - トロント、カナダ
自分は待たなかったからちょっとポジティブな方にバイアスがかかってるかも。
チーズケーキとマドレーヌを楽しんだよ。
バッグも凄く可愛かったし、量も良かった。
数日間デザートを楽しめる位の量だよ。
でも冷蔵庫の中で傷んじゃうから早めに食べるように。
このケーキの軽い食感が好き。
チーズケーキに対する自分の不満は重い事で、普段は数口食べたら気持ち悪くなっていっぱいになっちゃうんだけど、このチーズケーキは数スライス食べても問題なかった。
★★★★★ - ミシサガ、カナダ
行き続けてる。
自分が行った時は列が無くて、45分も待つ事なんかできないから食べるのはこれが最後だろうなと思って大事に箱を買ってみた。
でも、このケーキの甘さと軽い食感は何ものも敵わない！！！！
最近抹茶と小豆のを食べてみたけど、オリジナルの方が好きかな。
★★★★☆ - トロント、カナダ
ラッキーなフロントストリートのフードフェスティバルに行った時にアンクル・テツが出店してた。
午後1時に行ったら行列が出来てなかった！
自分は1/4のスライスを買ったんだけど、ワンホール買うべきだったかも。
自分が買った後に凄い行列が出来てたから。
正直言うとこのチーズケーキはかなり誇張されてたと思う。
このケーキのために10分も並ぶ事はないかな。
自分の星はチーズケーキそのものに対して。
凄くふわふわでチーズケーキしてたから！
半分空気なんじゃないかって位ふわふわだった。
待ち時間が短くなったらまた食べに行こうかな。
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★★★★★ - メープル、カナダ
東京の新宿駅で素晴らしいチーズタルトを食べて以来、似たようなものが無いかと探してたんだ。
（そこでも行列の警告があった）
このチーズケーキはふわふわでスポンジスタイルのチーズケーキで美味しいんだけどニューヨークスタイルの様にこってりとはしていない。
この2つの間には大きな違いがあるんだ。
もし2時間も並びたくないなら、市民がへたばり近くにあるライアソン大学とOCAD大学の生徒達が家に帰る夏の方が列が短くなると思う。
アンクル・テツの唯一の問題は1度に12個のケーキしか焼けなくて、焼くのに45分掛かる事で、これによって列が出来てしまうんだ。
マドレーヌも美味しいよ。
★★★★☆ - トロント、カナダ
大流行の後で行ってみたら嬉しい事に列が短くなってた。
今年（2015年）の4月に行った時はチーズケーキのために2時間待ったけど今日は40分だったよ。
個人的に並ぶほどではないと思うけど、本当に美味しいね。
自分は西洋式のチーズケーキよりも軽くて濃厚じゃなくて甘過ぎないから日本式のチーズケーキの方が好きかな。
これはどちらかというと滑らかなスポンジケーキという感じ。
オーブンで温め直すのが好きな人もいるし、冷蔵庫で冷やすのが好きな人もいるね。
自分は冷やす事で卵っぽさが減るから後者かな。
マドレーヌも人気でこっちはチーズケーキみたいな個数制限は無し。
カウンターに行けば待たずに買えるよ。
マドレーヌは結局ハニーパウンドケーキだから食感じゃなくて味の方が好きだね。
友達と一緒に並ぶ事をお勧めするよ。
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